Bienvenue chez nous

Olivier Théron Traiteur & Evénements, est avant tout l’aventure d’une équipe de professionnels joyeux et passionnés, relevant tous les défis.

Événements professionnels ou privés, pour un cocktail, un repas assis, un mariage, lors d’un salon ou sur un festival… Nous sommes à vos côtés !

Notre délicieuse obsession est de créer, renouveler, inventer… Bref, répondre à vos attentes les plus corsées !

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Le goût avant tout

Nous défendons l’idée qu’il n’y a pas de plaisir culinaire sans l’aboutissement d’un travail sur le goût.

Les multiples saveurs qui se dégagent d’un mets et se révèlent à nos papilles sont le fruit d’une alchimie complexe : le savoir-faire d’un Chef un brin toqué, des produits frais et goûteux, un assaisonnement justement réfléchi…

Nous nous entêtons ainsi à imaginer une cuisine qui vous offrira un savoureux moment. La diversité en cuisine est telle que nous ne pouvons en faire le tour, mais nous pouvons en revanche tout faire pour ne jamais tourner en rond.

Alors nous cogitons et nous inventons, nous revisitons nos propres créations parfois, nous nous inspirons des dernières tendances, en résumé… Nous cuisinons avec passion !

Une seule ‘faim’ possible : LE GOÛT !

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#oliviertheron

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L'entreprise

Une entreprise n’a d’intérêt à mes yeux que si elle est portée par un projet commun, reposant sur des hommes, évoluant sans cesse et se renouvelant. Nous avons la chance et la liberté de pouvoir créer des évènements, de les imaginer, de les rêver et de les faire naître.
Souvent, la simplicité reste une valeur sure, et nous essayons d’exprimer au travers d’un mets l’équilibre complexe entre la présentation, la saveur et le goût des produits. Quoi qu’il en soit, nous prenons un véritable plaisir à confectionner ces mets, et aimons penser qu’il y a une corrélation directe entre le plaisir que nous prenons et celui que nous espérons vous apporter.
Olivier Theron